No âmbito do Programa COOPETIR – Cooperação para a Competitividade Empresarial, o NERGA realizou no dia 30 de Junho, nas suas instalações o Seminário “O HACCP e a competitividade das empresas”.
Neste contexto, a qualidade dos produtos e serviços, é um dos factores em que a questão da competitividade se coloca, sendo enquadrada por todo um conjunto de normativos legais, com particular incidência na área dos produtos alimentares.
O conhecimento dos diferentes normativos e das boas práticas que lhe estão associadas, bem como o papel dos vários agentes interventores nesta área, justificam, no entendimento desta associação, um esforço conjunto que redunde em acréscimos de melhoria de desempenho das empresas, razão que nos levou à organização de um seminário com esta temática.
Neste seminário participaram a Engª. Filomena Grãos Duros, da ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, Engª. Manuela Estêvão, da Unidade Local de Saúde - ULS da Guarda, Engº. Pedro Sousa, da empresa Saniguarda e Engª. Manuela Soares, da empresa Casa da Prisa.